对于餐饮企业来说，参与二手厨具回收有着诸多好处，不仅能解决闲置厨具的处理难题，还能降低经营成本、提升资源利用效率，是一项一举多得的举措。越来越多的餐饮企业开始重视二手厨具回收，将其作为绿色经营的重要组成部分。
首先能降低闲置厨具的处理成本，餐饮厨具体积大、重量沉，自行处理需要花费大量的人力、物力和财力，选择回收服务，回收方会上门评估、搬运，企业无需支付额外的处理费用，还能获得一定的回收资金。其次能为新厨具采购腾出资金和空间，淘汰闲置厨具后，不仅能回收部分资金补充采购新厨具的预算，还能腾出厨房空间，便于新厨具的摆放和使用。另外，参与二手厨具回收能提升企业的社会形象，践行绿色环保的经营理念，向消费者传递企业的社会责任感，有助于提升品牌美誉度。对于新开的餐饮企业来说，购买回收翻新后的二手厨具，还能大幅降低初期投资成本，减轻经营压力，同时也能获得质量有保障的厨具。